Red Velvet Cake

R$195,00

O bolo red velvet possui um sabor único que combina um leve toque de chocolate com uma acidez suave, geralmente proporcionada pelo buttermilk ou pelo vinagre usados na receita. A cobertura de cream cheese adiciona uma cremosidade deliciosa e um sabor levemente ácido que complementa perfeitamente o bolo. A textura macia e aveludada, junto com sua cor vermelha vibrante, tornam esse bolo um verdadeiro luxo visual e gastronômico.

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É o mais famoso bolo dos Estados Unidos. O “Bolo de Veludo Vermelho” tem uma massa úmida e aveludada, pois incorpora o Buttermilk em sua massa. O recheio e a cobertura começa com cream cheese de qualidade, açúcar de confeiteiro, manteiga e uma pitadinha de sal. A cobertura é a mesma do recheio. Toque final cítrico.

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